痛风一点海鲜都不能吃吗?这份最全海鲜嘌呤一览表,赶紧收藏 - 哔哩哔哩

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痛风一点海鲜都不能吃吗?这份最全海鲜嘌呤一览表,赶紧收藏 - 哔哩哔哩

  现在正是吃海鲜的大好时机,螃蟹肥美、生蚝营养、蛤蜊鲜嫩,面对美食,很多人都难以把持,先吃为敬,而痛风患者却不敢下筷,因为海鲜是高嘌呤食物,要绝对避免。

  痛风一点海鲜都不能吃吗?事实上,并非所有海鲜都是高嘌呤食物,对痛风患者来说,低嘌呤食物可以吃,中嘌呤食物少量吃,高嘌呤食物建议不要食用,海鲜也是如此,就比如现在正大量上市的螃蟹,蟹类并不像大家想象中的“罪大恶极”,除了蟹黄,其它成分都是中等嘌呤食物,在尿酸达标的情况下是可以适当食用的。

  根据海鲜中嘌呤含量的不同,可分为以下三类:低嘌呤海鲜:嘌呤含量0-25mg/100g;高尿酸血症/痛风患者可自由吃;痛风急性期可以吃,但总嘌呤摄入量应低于每日150mg。中嘌呤海鲜:嘌呤含量25-150mg/100g;痛风缓解期可少量吃。高嘌呤海鲜:嘌呤含量150-1000mg/100g;高尿酸血症/痛风患者避免吃。

  下面,小畅为风友们整理了一份生活中常见的海鲜嘌呤含量清单,分别从鱼类、贝壳类、虾类、蟹类进行划分,对照着吃准没错,家里有痛风人群的就赶紧收藏吧!

  最后,小畅提醒大家,即使能吃的海鲜也要控制好量,烹饪方式上尽量清淡,除了饮食以外,还要控制体重、增加运动、多饮水,避免熬夜、外伤、剧烈运动、受凉,戒烟戒酒,限制含有果糖的饮料等,这样才能控制痛风不再发作。

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